Com o início do mês e o recebimento dos salários por parte da população, a liquidez aumentou no mercado de ovos comerciais nos últimos dias, impulsionando os preços.
A maior demanda, aliada à menor oferta de ovos maiores – devido ao descarte de poedeiras realizado pelo setor em agosto –, levou agentes a elevar as cotações.
Segundo colaboradores do Cepea, com a proximidade do feriado no dia 7 (Dia da Independência do Brasil) e o receio de paralisações, as cargas da proteína foram adiantadas, aumentando ainda mais o ritmo de negócios.
Fonte: Cepea
