Preço do leite está em alta no mundo, mas não incentiva produtor
A oferta mundial de leite continua restrita, o que deverá segurar os preços em patamares elevados. A oferta mundial do leite em pó neste ano é 3,3% inferior à do anterior, e os preços têm alta de 14% na Europa, uma das principias regiões produtoras. A elevação de preços é ruim para o consumidor, principalmente porque já há […]
Preço ao produtor atinge R$ 3,19/litro
A demanda por lácteos se enfraqueceu durante a segunda quinzena de julho, desestimulada pelos altos preços nas gôndolas O preço do leite captado em junho/22 e pago aos produtores em julho/22 avançou 19,1% frente ao mês anterior, chegando a R$ 3,1932/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da […]
Preço de leites e derivados acumula alta de 30% no ano
Os preços de leites e derivados já acumulam alta de 30,19% em 2022, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo -15 (IPCA-15) de julho, prévia da inflação oficial, bem acima dos 5,79% registrados pelo índice geral. No caso do leite longa vida, a alta é ainda mais expressiva, de 57,42%. Outros derivados também têm altas de destaque: […]
SP: após alta do leite, governo faz proposta de aumento aos fornecedores
Diante do aumento no preço do leite, o governo de São Paulo enviou uma proposta aos fornecedores do programa Vivaleite no estado, que pedem reajuste. Conforme o estudo, elaborado pelo Instituto de Economia Agrícola, o valor de reequilíbrio econômico-financeiro para o programa deve alcançar o teto de R$ 4,10 por litro. A Secretaria de Desenvolvimento Social marcou reunião para segunda-feira […]
Agricultura Regenerativa: ‘Os produtores de leite podem fazer parte da solução climática’
A cooperativa de laticínios First Milk viu 90% de seus membros –responsáveis por 96% de seu suprimento de leite se inscreverem em seu programa de agricultura regenerativa. Os membros se comprometeram com quase 131.000 intervenções regenerativas em nível de campo em mais de 78.000 hectares de terra. “Juntos, nossos membros estão implementando práticas regenerativas em uma área de terra […]
Preço do leite deve seguir crescendo ao produtor
A demanda doméstica vem mostrando uma leve melhora O preço ao produtor continua em tendência de alta no final do segundo trimestre de 2022, com os indicadores de curto prazo sinalizando que o equilíbrio entre oferta e demanda ainda não foram completamente reestabelecidos. A informação foi divulgada pelo Rabobank, em seu novo relatório. “Apesar das […]
Rabobank: preço forte do leite suporta fluxo de caixa
A demanda mais fraca se manifestou como uma clara tendência de queda nos preços globais das commodities lácteas em maio de 2022. Os retornos de exportação para todos os preços das commodities lácteas caíram em maio de 2022, com os preços do leite em pó integral e da manteiga liderando a queda: o resultado da guerra na Ucrânia e da Covid-19. […]
Proteina do leite pode ajudar no combate de gordura no fígado, diz estudo
A doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é uma das doenças hepáticas crônicas mais comuns em todo o mundo, mas a proteína do leite pode ajudar contra isso, mostrou um estudo. Um quarto da população adulta na Alemanha com mais de 30 anos de idade é afetada e um terço das crianças com excesso de peso sofre […]
Projetos com novas variedades forrageiras visam avanço na produção de leite
Cientistas australianos estão desenvolvendo novas variedades e espécies de forragem para apoiar a indústria de laticínios à medida que os sistemas agrícolas mudam e se adaptam à variabilidade e volatilidade do clima. A pesquisa Future Forages faz parte do programa DairyBio21–26 e também melhorará as variedades e espécies de forragem existentes. O programa começou em julho de […]
Suplementos de óleo na ração melhoram a qualidade nutricional do leite
A qualidade nutricional do leite melhorou quando óleo de peixe ou uma mistura de óleo de peixe e óleo vegetal foram adicionados à alimentação de vacas em lactação, de acordo com um estudo realizado na Universidade de Helsinque. A adição de óleo à ração também teve impacto no metabolismo lipídico ruminal, alterando o metabolismo dos […]