Agricultura Regenerativa: ‘Os produtores de leite podem fazer parte da solução climática’
A cooperativa de laticínios First Milk viu 90% de seus membros –responsáveis por 96% de seu suprimento de leite se inscreverem em seu programa de agricultura regenerativa. Os membros se comprometeram com quase 131.000 intervenções regenerativas em nível de campo em mais de 78.000 hectares de terra. “Juntos, nossos membros estão implementando práticas regenerativas em uma área de terra […]
Preço do leite deve seguir crescendo ao produtor
A demanda doméstica vem mostrando uma leve melhora O preço ao produtor continua em tendência de alta no final do segundo trimestre de 2022, com os indicadores de curto prazo sinalizando que o equilíbrio entre oferta e demanda ainda não foram completamente reestabelecidos. A informação foi divulgada pelo Rabobank, em seu novo relatório. “Apesar das […]
Rabobank: preço forte do leite suporta fluxo de caixa
A demanda mais fraca se manifestou como uma clara tendência de queda nos preços globais das commodities lácteas em maio de 2022. Os retornos de exportação para todos os preços das commodities lácteas caíram em maio de 2022, com os preços do leite em pó integral e da manteiga liderando a queda: o resultado da guerra na Ucrânia e da Covid-19. […]
Proteina do leite pode ajudar no combate de gordura no fígado, diz estudo
A doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é uma das doenças hepáticas crônicas mais comuns em todo o mundo, mas a proteína do leite pode ajudar contra isso, mostrou um estudo. Um quarto da população adulta na Alemanha com mais de 30 anos de idade é afetada e um terço das crianças com excesso de peso sofre […]
Projetos com novas variedades forrageiras visam avanço na produção de leite
Cientistas australianos estão desenvolvendo novas variedades e espécies de forragem para apoiar a indústria de laticínios à medida que os sistemas agrícolas mudam e se adaptam à variabilidade e volatilidade do clima. A pesquisa Future Forages faz parte do programa DairyBio21–26 e também melhorará as variedades e espécies de forragem existentes. O programa começou em julho de […]
Suplementos de óleo na ração melhoram a qualidade nutricional do leite
A qualidade nutricional do leite melhorou quando óleo de peixe ou uma mistura de óleo de peixe e óleo vegetal foram adicionados à alimentação de vacas em lactação, de acordo com um estudo realizado na Universidade de Helsinque. A adição de óleo à ração também teve impacto no metabolismo lipídico ruminal, alterando o metabolismo dos […]
Preços de derivados lácteos sobem 41% no atacado paulista em um ano
O repasse da alta de custos se nota mais claramente na cadeia de lácteos. Segundo a Embrapa, a média do leite UHT no atacado paulista passou de R$ 4,10 o litro no mês passado, um aumento de 14,3% em relação a março e de 41% em comparação com os valores de abril do ano passado. No caso […]
Com custos ainda em alta, preço do leite ao produtor sobe 10,9% na parcial do ano
Em relação ao mesmo período do ano passado, houve aumento de 10,3%, em termos reais. Desse modo, desde janeiro, o leite no campo acumula valorização de 10,9% (valores deflacionados pelo IPCA de março/2022). O preço do leite captado em março/22 e pago aos produtores em abril/22 subiu 9,8% frente ao mês anterior, chegando a R$ […]
Leite: preço pago ao produtor chega ao maior valor da série histórica do Cepea
Segundo levantamento do Cepea, a alta nos valores é impulsionada pelo aumento no custo de produção, que limita o potencial de oferta O preço do leite captado em fevereiro/22 e pago aos produtores em março/22 subiu 3,3% frente ao mês anterior, chegando a R$ 2,2104/litro na “Média Brasil” líquida do Centro de Estudos Avançados em Economia […]
Exportação brasileira de lácteos cresce 72% na pandemia
A expansão está atrelada à comercialização de leite em pó, além de outros lácteos como queijos, leite condensado, requeijão e cremes Os embarques brasileiros de lácteos fecharam 2021 em US$ 97,85 milhões, alta de 72% frente a 2019 (US$ 56,98 milhões), de acordo com o Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do […]