O viés de alta predominou no mercado do boi gordo na primeira semana de novembro nas praças paulistas. A cotação do “boi China” e do boi gordo subiu ontem e, hoje a cotação do boi gordo subiu R$5,00/@. A cotação da vaca e a da novilha subiu R$3,00/@.

O mercado está comprador.

Tocantins

Na comparação feita dia a dia, na região Sul, a cotação da novilha e a da vaca subiu R$3,00/@. A cotação do boi gordo não mudou.

Na região Norte, o cenário ficou estável em relação a ontem.

A oferta de boiadas está limitada, com pouca disponibilidade. A escala de abate atende, em média, quatro dias. A recuperação das pastagens tem permitido que a venda seja controlada, o que tem contribuído para a retenção de bovinos.

Alagoas

Na comparação diária, os preços seguiram estáveis para todas as categorias.

As escalas de abate estavam, em média, para sete dias.

Exportação de carne bovina in natura

O volume de carne bovina in natura exportado no mês de outubro foi recorde, com 270,3 mil toneladas, superando o desempenho do mesmo período de 2023 em 45,2%. Em igual comparação, o faturamento está 47,2% maior.

Fonte: Scot Consultoria