Segundo o Cepea, o fim da entressafra provocou a a primeira desvalorização no campo em seis meses
O preço do leite captado em setembro e pago aos produtores em outubro registrou queda de 2,2% e ficou em R$ 2,3305/litro na “Média Brasil” líquida do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP). Esse valor é 1,2% menor do que o observado no mesmo período do ano passado, em termos reais (dados deflacionados pelo IPCA de setembro de 2021).
A pesquisadora Natália Grigol, do Cepea, observa que esta foi a primeira desvalorização do leite no campo em seis meses e evidencia o início da safra da produção leiteira, quando a produção é favorecida pelo retorno das chuvas da primavera e pela consequente melhoria da qualidade das pastagens.
Segundo ela, de agosto para setembro o Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea aumentou 2,2% na “Média Brasil”, favorecido pelo clima e pela melhor relação de troca do leite frente ao milho, insumo básico da atividade.
Os levantamentos do Cepea mostram que, em setembro, foram precisos 38,8 litros de leite (média Brasil) para se adquirir uma saca de milho 60 kg (Indicador ESALQ/BM&FBovespa Campinas-SP), melhora de 7,2% no poder de compra do pecuarista frente ao observado em agosto.
Ainda assim, diz a pesquisadora, neste ano o incremento na oferta tem ocorrido de forma mais lenta do que no ano passado, tendo em vista justamente os elevados custos de produção. “Vale lembrar que, em setembro de 2020, o ICAP-L registou alta de 3,1% e foram necessários 28,2 litros para a compra de uma saca de milho.”
Ela ressalta que, além do início da safra a retração da demanda também desempenhou papel relevante para a retração de preços no campo em outubro. “A crescente perda no poder de compra do consumidor tem desacelerado as vendas de derivados desde meados de agosto.”
Com demanda enfraquecida no varejo e a pressão dos canais de distribuição, os estoques se elevaram, forçando as indústrias a reduzirem os preços dos lácteos ao longo de setembro. Conforme o Cepea, as negociações do leite spot em Minas Gerais também perderam força em setembro, e os preços caíram de R$ 2,58/litro na primeira quinzena, para R$ 2,50/litro na segunda, recuo de 3%.
A pesquisadora diz que a expectativa do setor é de que o preço do leite captado em outubro e pago ao produtor em novembro registre nova queda, tendo como fundamentos o retorno das chuvas, o consequente crescimento da oferta e a continuidade do movimento de desvalorização dos derivados lácteos e do leite spot em outubro.
