O USDA atualizou em janeiro de 2022 os dados esperados de rebanho e produção de carne bovina mundial e entre os principais países produtores (Tabelas abaixo).
O fato é que, segundo o USDA, o rebanho mundial deve renovar a máxima em 2022 e superar pela primeira vez o patamar de 1,0 bilhão de cabeças. (primeira Tabela abaixo).
A Índia segue como maior rebanho mundial, embora com ritmo de crescimento modesto ao longo dos últimos anos. Por outro lado o rebanho do Brasil cresce a taxas mais altas e apenas em 2022 é esperado que apresente ganho de 4,5 frente a 2021, alcançando 264,10 milhões de cabeças. Pois é, ano após ano o rebanho brasileiro se aproxima do rebanho indiano. Em 2018 a diferença do número de animais entre os países era em torno de 70,0 milhões de cabeças e em 2022 é esperado que esteja próximo de 40,0 milhões de cabeças.
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O rebanho chinês, a exemplo do Brasil, tem apresentado forte ritmo de crescimento desde 2018, se aproximando de 100,00 milhões de cabeças em 2022.
O rebanho dos Estados Unidos, maior produtor mundial de carne bovina (segunda Tabela abaixo), permanece em queda e a expectativa é que o número de animais fique em 91,80 milhões de cabeças em 2022, o quarto maior do mundo, atrás da Índia, Brasil e China.
A Tabela a seguir apresenta os dados de rebanho mundial e dos principais países entre 2018 e a expectativa para 2022, em milhões de cabeças, segundo dados do USDA.
Entre os maiores rebanhos e produtores mundiais de carne bovina o destaque fica para o Brasil, com maior perspectiva de alta em 2022.
A Tabela abaixo apresenta os dados de produção de carne bovina, mundial e por país produtor, em milhões de toneladas em equivalente carcaça, entre 2018 e a expectativa para 2022, segundo dados do USDA.
A produção mundial de carne bovina deve apresentar recuperação frente a 2020 e 2021, com uma produção estimada em 58,18 milhões de toneladas em equivalente carcaça. O valor esperado para 2022 não é recorde pois mesmo que confirmado os números, ficaria atrás do valor observado em 2019 (58,64 milhões).
E entre os principais países produtores, apenas os Estados Unidos e a UE devem apresentar queda na produção em 2022. O Brasil, apesar da expectativa de aumento, frente a 2021, passando de 9,32 para 9,75 milhões de toneladas, seguiria abaixo dos valores já observados entre 2018 e 2020.
A Austrália também deve ser um destaque positivo em 2022, com forte recuperação na produção em relação ao ano anterior. É importante destacar que o rebanho e a produção de carne bovina australiana foram muito afetadas pela seca nos últimos anos.
Fonte: Farmnews
