Mercado do boi gordo: estabilidade em São Paulo
Escalas curtas e oferta enxuta mantêm preços firmes no mercado Após as altas registradas na segunda e terça-feira, o mercado abriu aquela quarta-feira estável. A oferta enxuta e as escalas curtas sustentaram as cotações, apesar do escoamento mais lento da carne no mercado interno, típico do período. Com a semana mais curta e uma ponta […]
LEITE: Preço do leite ao produtor sobe mais de 5% em fevereiro
O preço do leite pago ao produtor registrou a segunda alta consecutiva em fevereiro/26. A pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que a “Média Brasil” do leite ao produtor subiu 5,43% no mês e fechou a R$ 2,1464/litro. O preço, contudo, ainda está 25,45% abaixo do registrado em […]
BOI: Exportação registra melhor fevereiro da história
As exportações da carne bovina permanecem como o fator determinante para a sustentação dos preços domésticos da arroba do boi gordo. O volume embarcado registra recordes há anos e o cenário não é diferente neste começo de 2026, evidenciando a competitividade da carne brasileira. Em fevereiro, em apenas 18 dias úteis, foram embarcadas 235,889 mil […]
Cotação do boi gordo estável em São Paulo
Com escalas de abate confortáveis e negociações mais lentas, o mercado do boi gordo manteve equilíbrio e cotações estáveis, mesmo diante de oferta ainda modesta de bovinos. Após a queda de R$3,00/@ registrada no dia anterior (11/3) para a vaca, o mercado havia iniciado o dia com estabilidade nas cotações de todas as categorias. Com […]
BOI: Arroba se mantém valorizada com oferta limitada e demanda firme
Os preços do boi gordo seguem firmes no mercado brasileiro nesta reta final de fevereiro. O Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ, que reflete a média dos negócios realizados no estado de São Paulo, operou acima dos R$ 330,00 em praticamente todo o mês. Até o dia 24, o Indicador acumulava avanço de 7,1%. Segundo pesquisadores […]
Mercado do boi gordo: cotação estável em São Paulo
Na comparação feita dia a dia a cotação parou de subir e ficou estável. Na comparação feita dia a dia a cotação parou de subir e ficou estável. O mercado deu um tempo. As escalas de abate atenderam, em média, a cinco dias. Mato Grosso A oferta de boiadas esteve enxuta e a demanda por […]
BOI: Fevereiro se inicia com preços um pouco acima dos de janeiro
Em janeiro, os valores médios do boi gordo registraram apenas pequenas oscilações frente aos de dezembro/25. No entanto, agora em fevereiro, as médias parciais já estão acima das do mês anterior. De acordo com pesquisadores do Cepea, ao longo de janeiro, os valores do boi gordo foram sustentados pelo bom desempenho das vendas internas e pelo […]
Retenção de fêmeas e exportações aquecidas: o que esperar do preço da arroba?
A expectativa é que 2026 seja um ano de menor participação de fêmeas nos abates. “Esse movimento deve começar já nesse primeiro semestre”, explica Felipe Fabbri, consultor de mercado da Scot Consultoria. O cenário resulta da mudança de ciclo na pecuária, após quatro anos de uma oferta ampliada da categoria por causa dos preços baixos na […]
Boi: Negócios e preços encerram janeiro firmes; tendência segue de alta
O mercado pecuário encerra janeiro com negócios e preços firmes. Em algumas regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas, reajustes nas cotações são realizados, impulsionados pela oferta restrita de animais. Diante da necessidade de completar as escalas, compradores acabam pagando os valores pedidos por vendedores. No estado de São Paulo, levantamentos do Cepea mostram que os […]
Preços do boi gordo seguem sustentados no mercado de São Paulo.
Apesar do menor ritmo nas vendas de carne, típico da última semana do mês, com os produtores retendo a boiada e buscando realizar melhores negócios, as ofertas diminuíram, permitindo alta na cotação, com exceção da cotação da vaca, que seguiu estável. Apesar do menor ritmo nas vendas de carne, típico da última semana do mês, […]