Registros atestam qualidade do alimento e abrem mercados
Confira quais os caminhos possíveis para obter os selos O produtor rural sempre teve o compromisso de colocar alimento seguro na mesa da população. Além do processo de produção, que passa por etapas de controle e implementação de boas práticas, existem a vigilância e inspeção fora da porteira. Licenças sanitárias e alvarás de funcionamento, emitidos […]
Rastreabilidade de produtos pode contribuir para a abertura de novos mercados para pecuária
Aplicativo de rastreabilidade funciona de forma complementar aos sistemas de monitoramento utilizados pelos frigoríficos, contribuindo no melhor entendimento de sua cadeia de fornecimento, por trazer maior visibilidade sobre as propriedades que fazem parte da cadeia de suprimento e suas condições socioambientais. Os frigoríficos e produtores rurais têm buscado apoio em iniciativas inovadoras, a fim de […]