Preço do leite no Brasil supera cotação internacional
O aumento do consumo, principalmente na China maior importador mundial de lácteos vem puxando a cotação para cima. No Brasil, o preço líquido do litro de leite ao produtor chegou a quase o equivalente a 0,46 centavos de dólar. Os preços dos produtos lácteos no mercado externo, de acordo com a plataforma Global Dairy Trade […]
Preço do leite ao produtor sobe 6% neste ano, mas custos de produção avançam 14%
O aumento das cotações do leite, no entanto, não tem refletido em maior rentabilidade para o produtor A competição das indústrias pela compra de matéria-prima continuou acirrada durante agosto, contexto que resultou em um novo aumento nos preços do leite ao produtor. Segundo pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, […]
Alternativas aos lácteos: quais os impactos para o mercado do leite?
Nos últimos anos, a alimentação à base de vegetais vem ganhando mais adeptos. Essa vertente de consumo visa atender a demanda de consumidores que buscam uma dieta vegetariana ou vegana e aqueles que procuram reduzir a ingestão de proteína animal. Nas gôndolas dos supermercados é possível encontrar diversos produtos plant-based, desde carnes, ovos e até produtos lácteos à […]
Preço do leite tem alta de 34,6% em um ano, com alta no custo produtivo
Os elevados preços pagos pelos grãos e a desvalorização do real têm tido forte impacto sobre os custos de produção, de acordo com informações do setor O preço do leite teve ganho de 34,6% quando comparado ao mesmo período de 2020, e de 5,2% em relação a julho desse ano. Os dados divulgados pelo setor […]
Cadeia produtiva do leite vai realizar campanha nacional para estimular o consumo do produto no país
Tema foi debatido durante reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados A Campanha da 1ª Semana do Leite, prevista para ocorrer na primeira quinzena de novembro, foi o tema central da 18ª Reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), […]
Produção mais ajustada dando sustentação aos preços do leite ao produtor
Os preços do leite pago ao produtor subiram pelo quinto mês consecutivo. Considerando a média nacional ponderada dos 18 estados pesquisados pela Scot Consultoria, o aumento foi de 1,3% no pagamento realizado em agosto, que remunera a produção de julho, na comparação mensal. Apesar da produção de leite aumentando nas principais bacias leiteiras do Sul […]
Custo de produção do leite no RS tem alta de 15%
“O custo de produção da pecuária leiteira é desconhecido pela maioria das pessoas, inclusive dentro da cadeia produtiva, pois é um cálculo difícil que tem muitas nuances”, observa o presidente da entidade Os custos de produção da pecuária leiteira tem subido desde o início do ano. O presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês […]
Valorização nos preços dos lácteos
Apesar das dificuldades no repasse de preços e nas negociações com os varejistas, as cotações têm refletido a baixa disponibilidade de leite no mercado brasileiro Os preços dos lácteos no mercado atacadista voltaram a registrar pequena valorização no início de agosto. Apesar das dificuldades no repasse de preços e nas negociações com os varejistas, as […]
Custo de produção efetivo da pecuária de leite sobe 11,49% no 1º semestre
De janeiro a junho deste ano, o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária de leite acumulou forte alta de 11,49%, segundo o boletim Campo Futuro, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O COE da atividade leiteira inclui gastos com ração, mão de […]
Frio e geada contínuos podem elevar custo da produção de leite
Segundo a Gadolando, mesmo com pastagens mais resistentes, incidências frequentes de eventos climáticos aumentam reforço de suplementação na alimentação O frio extremo da última semana e as geadas frequentes no Rio Grande do Sul preocupam os produtores de leite do Estado. Mesmo com a resistência das pastagens à época, a continuidade dos eventos climáticos pode […]