Menor oferta eleva preço da carne de frango em novembro

Os valores dos produtos de origem avícola subiram pelo quarto mês consecutivo no Brasil Os valores dos produtos de origem avícola subiram de outubro para novembro trata-se do quarto mês consecutivo de avanço. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso aos preços veio da menor oferta de carne de frango no mercado doméstico. Assim como os […]

Preço do frango sobe, puxado pela demanda aquecida

No mercado de cortes, a alta das cotações é generalizada, informa o Cepea O preço do frango está em alta na maior parte das regiões, informa, nesta sexta-feira (6/10), o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em São Paulo, a carne congelada no atacado tem valorização de 3,91%, com a referência medida pela instituição em R$ […]

Preço médio do frango vivo apresenta alta neste mês de setembro

De acordo com pesquisadores do Cepea, este movimento de alta no valor pago pelo animal vivo está atrelado sobretudo à oferta reduzida no mercado interno A média de preço do frango vivo comercializado nas regiões do estado de São Paulo teve, segundo dados do Cepea, aumento de 1,4% nesta parcial de setembro em relação à […]

Frango: início de setembro é marcado por valorização expressiva

Peito de frango se destacou com a maior valorização no mercado de cortes e miúdos da Grande São Paulo A demanda aquecida desta primeira quinzena de setembro devido ao pagamento de salários e a disponibilidade mais enxuta no mercado interno impulsionaram com força os valores dos produtos de origem avícola nos últimos dias, segundo levantamento do Cepea. […]

Cotações do frango encerram em agosto com média superior ao mês passado

Valorizações da ave viva são consequências do ajuste na produção e redução na oferta da carne no Brasil Apesar das quedas nos preços de parte dos produtos de origem avícola no encerramento de agosto em algumas regiões do Brasil, as médias mensais tanto do frango vivo quanto da carne foram superiores às de julho. De […]

Custo de produção de suínos e de frangos cai em junho

No ano, o custo de produção do suíno acumula queda de de 28,65%; já custo de produção do frango caiu 19,30% O custo de produção de suínos e de frangos de corte caiu junho, segundo levantamento mensal da Central de Inteligência de Aves e Suínos (Cias), da Embrapa Suínos e Aves. O Índice do Custo de Produção […]

Exportações de carne de frango fecham 1° semestre com alta de 8,5%

No levantamento por países, a China segue como principal destino do frango brasileiro, com 390,7 mil toneladas importadas no período As exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 2,629 milhões de toneladas no primeiro semestre de 2023, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número supera em […]

Competividade da carne de frango cai frente a concorrentes

Pressão sobre os valores do frango vem da oferta elevada, cenário que, inclusive, vem sendo observado desde maio Os preços médios das carnes de frango, suína e bovina vêm registrando fortes quedas nesta parcial de junho (até o dia 14). No entanto, segundo levantamento do Cepea, as baixas nas cotações das proteínas suína e de […]