Fim dos controles reforçados às exportações de carnes brasileiras para o Reino Unido

O governo brasileiro recebeu com satisfação a divulgação, pelo governo britânico, do fim dos controles reforçados às exportações brasileiras de produtos cárneos para o Reino Unido e da retomada plena do sistema de habilitação de estabelecimentos por indicação das autoridades sanitárias brasileiras, o chamado “pre-listing”. A decisão fundamentou-se no relatório da auditoria técnica realizada por […]

Principais importadores de carne bovina do Brasil no 1° semestre de 2023

Dados de compra dos principais países importadores de carne bovina do Brasil no 1° semestre de 2023. É importante destacar que o Brasil renovou o recorde de exportação de carne bovina para um mês de junho em 2023. Isso porque em maio de 2023 o País embarcou 192,7 mil toneladas em carne bovina, valor histórico […]

Exportações de carne de frango fecham 1° semestre com alta de 8,5%

No levantamento por países, a China segue como principal destino do frango brasileiro, com 390,7 mil toneladas importadas no período As exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 2,629 milhões de toneladas no primeiro semestre de 2023, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número supera em […]

Marfrig faz primeiro embarque de carne bovina in natura para o México

  O frigorífico da Marfrig em Promissão (SP) realizou seu primeiro embarque de carne bovina in natura para o México no fim do mês passado. O governo mexicano habilitou 34 plantas em março, após 12 anos de negociação. “A entrada da Marfrig neste importante mercado que é o mexicano é uma ótima oportunidade de negócios […]

FAO estima que produção mundial de carne crescerá para 363,9 milhões de toneladas

A FAO divulgou seu relatório semestral sobre os mercados mundiais de alimentos, que estima que o valor global de alimentos aumentará para US$ 1,98 trilhão em 2023, um aumento de 1,5% em relação ao ano passado devido à escalada dos preços mundiais que reduzem a demanda dos países por alimentos. Quanto às carnes, a expectativa […]

Fukushima desenvolve sistema de avaliação precoce de carne bovina baseado em IA

A Prefeitura de Fukushima, no Japão, desenvolveu um sistema baseado em inteligência artificial para avaliar a qualidade da carne bovina enquanto o gado está sendo criado. Normalmente, a qualidade da carne bovina é avaliada com base na camada de gordura e na cor da carne após o abate do gado. Espera-se que avaliações antecipadas e […]

Competividade da carne de frango cai frente a concorrentes

Pressão sobre os valores do frango vem da oferta elevada, cenário que, inclusive, vem sendo observado desde maio Os preços médios das carnes de frango, suína e bovina vêm registrando fortes quedas nesta parcial de junho (até o dia 14). No entanto, segundo levantamento do Cepea, as baixas nas cotações das proteínas suína e de […]