Mas decreto sanitário não propõe soluções para perdas na indústria frigorífica, que pratica deságio no abate afetando a renda do produtor Nessa segunda-feira (1/3), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou uma nova Instrução Normativa, a 121. Em meio à pressão de pecuaristas, a pasta decidiu paralisar, pelo prazo de 1,5 ano (18 […]
Segundo a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos, o consumo do produto foi maior no Brasil, diante da alta da carne bovina Mais uma vez, a carne suína é apontada como a proteína animal que mais cresce no Brasil. A conclusão pode ser observada através de dados preliminares do quarto trimestre de 2020, publicados pelo […]
Alterações devem englobar o fluxo e a administração dos funcionários da planta De acordo com o engenheiro Fabio G. Nunes, expert em manejo, bem-estar e abate de aves, o setor de processamento desses animais deverá se reestruturar depois que a pandemia acabar. Ele concedeu uma entrevista ao portal especializado da CarneTec Brasil. “Assim que esta […]
O abate de bovinos caiu 10,3% no quarto trimestre do ano passado, na comparação anual, e 5,8% na comparação com o trimestre anterior, informou o Instituto Brasileiro e Geografia e Estatística (IBGE). Já o abate de suínos aumentou 1,6% e o de frangos 5,5% na comparação anual, sendo que na comparação com o terceiro trimestre […]
O pecuarista que recria e engorda viu os custos com animais de reposição, farelo de soja e milho subirem muito mais do que a arroba do boi A inflação sobre as proteínas animais em 2020 foi de 17,97%, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Diante disso, o consumidor de carne bovina pode […]
Segundo a Secretaria do Comércio Exterior (Secex), em janeiro de 2021, as exportações brasileiras de carne bovina in natura totalizaram 107,33 mil toneladas, volume 8,2% menor que o registrado no mesmo mês do ano passado (116,95 mil toneladas). Apesar do recuo nos embarques totais, a média diária exportada em janeiro de 2021, de 5,37 mil toneladas, foi […]
Carne brasileira no mercado internacional é negociada a US$ 55 contra US$ 35 nesse mesmo período do ano passado No mercado internacional, os valores da carne bovina estão bem elevados e já é o preço em dólar mais caro da América do Sul. A expectativa do mercado é que a demanda externa continue crescendo com […]
Volume comprado de outros países, como Argentina e Uruguai, é o segundo maior da década e serve de alerta à falta de suprimento desse tipo de produto nacional É possível ainda necessitar de carne bovina o dono do maior rebanho de bovinos do mundo, com 214,9 milhões de animais? Ainda mais sendo esse país o […]
Segundo a Abrafigo, o Estado movimentou 21,8% das cargas embarcadas do produto no ano passado São Paulo manteve, em 2020, a posição de principal exportador de carne bovina do Brasil, de acordo com a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), a partir de dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) do Ministério da Economia. O Estado […]
No mundo da carne A quantidade de bovinos abatidos até setembro do ano vigente, foi de 22,2 milhões de cabeças, uma retração de 9,1% em relação ao mesmo período do ano passado, no qual foram abatidas 24,4 milhões de cabeças (IBGE¹). A queda nos abates foi motivada pela retenção de fêmeas, uma vez que a […]
