Marfrig faz primeiro embarque de carne bovina in natura para o México

  O frigorífico da Marfrig em Promissão (SP) realizou seu primeiro embarque de carne bovina in natura para o México no fim do mês passado. O governo mexicano habilitou 34 plantas em março, após 12 anos de negociação. “A entrada da Marfrig neste importante mercado que é o mexicano é uma ótima oportunidade de negócios […]

FAO estima que produção mundial de carne crescerá para 363,9 milhões de toneladas

A FAO divulgou seu relatório semestral sobre os mercados mundiais de alimentos, que estima que o valor global de alimentos aumentará para US$ 1,98 trilhão em 2023, um aumento de 1,5% em relação ao ano passado devido à escalada dos preços mundiais que reduzem a demanda dos países por alimentos. Quanto às carnes, a expectativa […]

Fukushima desenvolve sistema de avaliação precoce de carne bovina baseado em IA

A Prefeitura de Fukushima, no Japão, desenvolveu um sistema baseado em inteligência artificial para avaliar a qualidade da carne bovina enquanto o gado está sendo criado. Normalmente, a qualidade da carne bovina é avaliada com base na camada de gordura e na cor da carne após o abate do gado. Espera-se que avaliações antecipadas e […]

Competividade da carne de frango cai frente a concorrentes

Pressão sobre os valores do frango vem da oferta elevada, cenário que, inclusive, vem sendo observado desde maio Os preços médios das carnes de frango, suína e bovina vêm registrando fortes quedas nesta parcial de junho (até o dia 14). No entanto, segundo levantamento do Cepea, as baixas nas cotações das proteínas suína e de […]

Envios de carne à China voltam a se intensificar

As exportações brasileiras de carne bovina in natura atingiram em maio o maior volume de 2023 e também um recorde para o mês. Segundo pesquisadores do Cepea, esse resultado se deve à intensificação dos envios à China. Dados da Secex mostram que o Brasil escoou a todos os destinos 168 mil toneladas de carne bovina […]

Abrafrigo: exportação de carne bovina em maio cresce 11% em volume; receita cai

Com preços em queda, as exportações totais de carne bovina em maio recuaram 11% em receita, ainda que os embarques do produto tenham crescido 11% na comparação com igual mês de 2022, informou a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), que compilou os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e […]