Mapa receberá contribuições da sociedade sobre rastreabilidade na cadeia produtiva de carnes de bovinos e de búfalos

O Ministério da Agricultura e Pecuária abriu uma Tomada Pública de Subsídios sobre a proposta de regulamentação de controles aplicados à rastreabilidade na cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos no Brasil. A Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) e o Codex Alimentarius reconhecem que a rastreabilidade na cadeia produtiva de carne bovina é uma ferramenta essencial […]

Pesquisa identifica bactérias do microbioma bovino capazes de servirem de biomarcadores para reduzir emissão de metano e aumentar eficiência alimentar dos animais da raça Nelore

Pesquisa realizada na Embrapa Pecuária Sudeste, de São Carlos (SP), conseguiu avaliar a contribuição de bactérias na emissão de metano de bovinos da raça Nelore e na eficiência alimentar desses animais. Para isso, a equipe, coordenada pela pesquisadora da Embrapa Luciana Regitano e envolvendo instituições de pesquisa do Brasil e do exterior, testou se os […]

Exportações de carne bovina devem registrar recorde em 2022

De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, as exportações devem ajudar a enxugar a oferta de carne bovina O mercado físico do boi gordo registrou preços mais fracos nesta segunda-feira (29) nas principais praças de produção e comercialização do país. De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, no geral o mercado permanece pouco fluído, […]