Alta no mercado do boi gordo em São Paulo

A cotação subiu para todas as categorias na comparação dia a dia, em consequência da redução das ofertas. Os frigoríficos estão ajustando as escalas de abate conforme os contratos estabelecidos e, organizando as compras de acordo com a demanda.

Aumento na cotação do “boi China” em São Paulo

O viés de alta que rondava o mercado desde o começo de agosto se concretizou essa semana. Após a alta registrada na última terça-feira para a novilha, hoje, a cotação do “boi China” subiu R$2,00/@. Apesar do aparente bom volume de contratos a termo, a alta está pautada, em especial, pelo bom desempenho do volume de carne bovina in natura exportada.

Estatística da pecuária (Norte-Mato Grosso)

Na comparação semanal, segundo o levantamento da Scot Consultoria, devido a ofertas confortáveis, a arroba do boi gordo caiu. Entretanto, a diminuição das ofertas de fêmeas aumentou os preços da vaca e novilha gordas.