Bezerro e o boi gordo, até quanto pagar?

No primeiro semestre a cotação da arroba do boi gordo em São Paulo, caíra 10,4%, e a cotação do bezerro de desmama no período de maior oferta desta categoria subira 2,0%, no segundo semestre os papéis se inverteram.
Cotações no mercado do boi gordo subindo nas praças paulistas

Apesar de alguns frigoríficos ainda estarem fora das compras, o mercado abriu o dia registrando alta para todas as categorias.
Cotações no mercado do boi gordo estáveis em São Paulo

Com muitas indústrias avaliando o desempenho das vendas de carne bovina no fim de semana, os compradores abriram a semana com os mesmos preços da sexta-feira (8/11).
Preço do boi gordo estável e em alta em São Paulo.

O viés de alta predominou no mercado do boi gordo na primeira semana de novembro nas praças paulistas. A cotação do “boi China” e do boi gordo subiu ontem e, hoje a cotação do boi gordo subiu R$5,00/@. A cotação da vaca e a da novilha subiu R$3,00/@.
Comparativo anual dos preços de bezerro e boi gordo no início de novembro

Variação do preço do bezerro e do boi gordo frente ao mesmo período do ano anterior no início de novembro de 2024.
Em São Paulo, o mercado do boi gordo continua mostrando força!

O mercado permaneceu estável para o boi gordo e para a vaca, com frigoríficos ainda fora das compras. No entanto, devido à oferta limitada, especialmente para as fêmeas, o mercado abriu o dia ofertando R$2,00/@ a mais para a novilha.
As cotações futuras do boi gordo abrem novembro em alta, acima dos preços no mercado físico para o fim de 2024.

O preço futuro do boi gordo iniciou o mês de novembro em alta, projetando valorização frente ao físico para os últimos 2 meses de 2024.
São Paulo: cotações do boi gordo em alta para todas as categorias

O mercado do boi gordo seguiu aquecido, com um cenário de ofertas enxutas e escalas curtas. Dessa forma, a cotação do “boi China”, da vaca e da novilha apresentou alta de R$2,00/@. Para o boi gordo destinado ao mercado interno, a alta foi de R$3,00/@.
Boi gordo termina outubro com alta de 18,7% em São Paulo

A cotação do boi gordo registrou alta de 0,6% nesta quinta-feira (31/10), encerrando outubro com valorização acumulada de 18,7%.
A cotação do boi gordo no mercado interno paulista registrou nova alta

Mantendo a tendência dos últimos dias, os preços em São Paulo permaneceram firmes e em alta na comparação feita dia a dia..