Além de afetar produtividade, mudanças climáticas podem reduzir valor nutricional de alimentos
Conforme pesquisa, o aumento do dióxido de carbono (CO2) na atmosfera pode resultar na redução de nutrientes em plantas alimentícias Entre as mais variadas consequências das mudanças climáticas, o aumento do dióxido de carbono (CO2) na atmosfera pode resultar na redução de nutrientes em plantas alimentícias. Basicamente, quanto maior a quantidade de CO2 na atmosfera […]
Registros atestam qualidade do alimento e abrem mercados
Confira quais os caminhos possíveis para obter os selos O produtor rural sempre teve o compromisso de colocar alimento seguro na mesa da população. Além do processo de produção, que passa por etapas de controle e implementação de boas práticas, existem a vigilância e inspeção fora da porteira. Licenças sanitárias e alvarás de funcionamento, emitidos […]
Conservação do solo contribui para produção de alimentos
Entre as técnicas que podem ajudar nessa missão sustentável, a ILPF é uma das mais eficientes por proporcionar diversos benefícios A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), recentemente fez um comunicado, alertando para a degradação de um terço dos solos do planeta, ou seja, cerca de 33% da área em nível global […]
Indicador de preços de alimentos da FAO foi recorde em janeiro
O índice de preços de alimentos da Agência das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) alcançou 135,7 pontos em janeiro, 1,5 ponto (1,1%) mais que em dezembro e 22,2 pontos acima do primeiro mês de 2021 (19,6%). O patamar é recorde. Em janeiro, óleos vegetais e laticínios puxaram a alta, parcialmente compensada pela queda […]
FAO: Índice de Preços de Alimentos sobe 28% em 2021
O Índice de Preços teve uma média de 125,7 pontos, alta de 27,6 pontos (28,1%) acima do ano anterior, com todos os subíndices apresentando uma média maior do que em 2020 O Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) alcançou média de 133,7 pontos em dezembro, queda […]
IGP-DI indica “trégua” na inflação dos alimentos
Após cair 0,55% em setembro, o Índice Geral de Preços.Disponibilidade Interna (IGP-DI) subiu 1,60% em outubro, a mais elevada taxa desde maio (3,40%), e causada por altas de preço de minério de ferro (4,29%) e de óleo diesel (10,24%) no atacado, anunciou ontem a Fundação Getulio Vargas (FGV). Com a alta, o indicador acumula elevações […]
Produção brasileira de alimentos orgânicos está abaixo da média internacional, aponta estudo da Embrapa
Comparada ao Brasil, China produz mais de 11 vezes a quantidade de hortaliças e mais de 10 vezes a de frutas. A produção brasileira de alimentos orgânicos está abaixo da média internacional, aponta estudo realizado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). A pesquisa selecionou 14 países: Quênia, Tanzânia, Gana, Ruanda, China, Índia, Itália, Espanha, Dinamarca, Brasil, México, Chile, Estados Unidos e Austrália. O país que mais contribui […]
Hortifruti tem alta geral sob efeito climático
Os entraves climáticos afetaram o resultado das safras de frutas, com o fim precoce da produção em alguns locais Com os impactos climáticos, o ritmo de colheita da banana prata perdeu intensidade nas últimas semanas, é o que aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Os entraves climáticos afetaram o resultado da […]
Preços dos alimentos se aproximam de pico de 2011, alerta FAO
A forte alta em maio refletiu o aumento nos preços de óleos, açúcar e cereais, juntamente com os preços mais firmes de carnes e laticínios O Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) teve média de 127,1 pontos em maio, 4,8% (5,8 pontos) acima do mês anterior e 39,7% […]