Indústrias reduzem operação em suas unidades frigoríficas para estancar as perdas nas margens operacionais, mas boa demanda externa garante alguma movimentação ao mercado pecuário

Nesta quarta-feira (17/3), o mercado do boi gordo registrou uma leve melhoria no volume de negócios em relação aos dois primeiros dias desta semana, informa a IHS Markit.

Na avaliação da consultoria, um dos motivos para o crescimento nas vendas de boiadas terminadas foi a saída do mercado de grande quantidade de abatedouros, depois do desgaste de suas margens operacionais, agravado pelo alto valor da arroba e pelo fraco consumo interno de proteína bovina.

“As poucas plantas que permaneceram ativas conseguem obter escalas de abate mais adequadas, embora ainda curtas, entre 4 e 5 dias”, relata a IHS.

Para a Scot Consultoria, deve ser acompanhado de perto o impacto da pandemia do novo coronavírus sobre o consumo de carne bovina no mercado doméstico. “Com o agravamento da doença, medidas rigorosas de contenção da COVID-19 estão em vigor em boa parte do País. Em algumas cidades do interior de São Paulo, por exemplo, os supermercados funcionarão apenas para entrega em domicílio”, observa.

Por outro lado, a demanda externa pela carne bovina brasileira que segue forte, sobretudo os embarques à China. Além disso, a oferta de animais terminadas segue bastante enxuta, contribuindo para a sustentação da arroba em patamares altos. Nas praças de MT, MS e MG foram relatados novos aumentos nos preços da arroba do boi gordo nesta quarta-feira, segundo a IHS, puxados justamente pela crescente demanda externa. No mercado atacadista, os preços dos principais cortes seguem estáveis.

Cotações desta quarta-feira (17/3), segundo dados da IHS Markit:

SP-Noroeste:

boi a R$ 312/@ (prazo)
vaca a R$ 293/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 294/@ (à vista)
vaca a R$ 276/@ (à vista)

MS-C. Grande:

boi a R$ 294/@ (prazo)
vaca a R$ 273/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 291/@ (prazo)
vaca a R$ 275/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 296/@ (prazo)
vaca a R$ 283/@ (prazo)

MT-Tangará:

boi a R$ 297/@ (prazo)
vaca a R$ 283/@ (prazo)

MT-B. Garças:

boi a R$ 295/@ (prazo)
vaca a R$ 281/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

boi a R$ 294/@ (à vista)
vaca a R$ 279/@ (à vista)

MT-Colíder:

boi a R$ 288/@ (à vista)
vaca a R$ 278/@ (à vista)

GO-Goiânia:

boi a R$ 294/@ (prazo)
vaca R$ 286/@ (prazo)

GO-Sul:

boi a R$ 291/@ (prazo)
vaca a R$ 283/@ (prazo)

PR-Maringá:

boi a R$ 291/@ (à vista)
vaca a R$ 281/@ (à vista)

MG-Triângulo:

boi a R$ 298/@ (prazo)
vaca a R$ 279/@ (prazo)

MG-B.H.:

boi a R$ 296/@ (prazo)
vaca a R$ 281/@ (prazo)

BA-F. Santana:

boi a R$ 282/@ (à vista)
vaca a R$ 272/@ (à vista)

RS-Porto Alegre:

boi a R$ 294/@ (à vista)
vaca a R$ 285/@ (à vista)

RS-Fronteira:

boi a R$ 294/@ (à vista)
vaca a R$ 285/@ (à vista)

PA-Marabá:

boi a R$ 278/@ (prazo)
vaca a R$ 273/@ (prazo)

PA-Redenção:

boi a R$ 280/@ (prazo)
vaca a R$ 273/@ (prazo)

PA-Paragominas:

boi a R$ 279/@ (prazo)
vaca a R$ 273/@ (prazo)

TO-Araguaína:

boi a R$ 283/@ (prazo)
vaca a R$ 273/@ (prazo)

TO-Gurupi:

boi a R$ 283/@ (à vista)
vaca a R$ 273/@ (à vista)

RO-Cacoal:

boi a R$ 279/@ (à vista)
vaca a R$ 269/@ (à vista)

RJ-Campos:

boi a R$ 281/@ (prazo)
vaca a R$ 271/@ (prazo)

MA-Açailândia:

boi a R$ 274/@ (à vista)
vaca a R$ 258/@ (à vista)

Fonte: Portal DBO