O apetite da China por carne bovina está batendo recordes este ano e, segundo analistas. Em julho, a China importou 274.000 toneladas de carne bovina de todo o mundo, avaliadas em um recorde de US$ 1,8 bilhão.

O presidente da Global Agritrends, Brett Stuart, disse que os gráficos de carne bovina da China pareciam um avião decolando.

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“O que é chocante é que quando você olha para o preço médio de importação em julho, foi o preço mais alto de todos os tempos”, disse ele.

“Assim, a China não apenas comprou uma quantidade recorde de carne bovina, como também pagou um preço recorde por quilo em seu preço de importação.”

Stuart disse que a China está adquirindo a maior parte de sua carne bovina das nações sul-americanas do Brasil, Argentina e Uruguai, mas sua crescente demanda está afetando todas as nações.

“Prevejo que em 2023 a China e Hong Kong serão o mercado número um para a carne bovina dos EUA e acho que será o mercado número um para o resto da vida. Não acho que veremos outro país chegar perto,” ele disse.

A China é o terceiro maior mercado de exportação de carne bovina da Austrália em 2022 e, apesar de vários abatedouros ainda serem proibidos de exportar para lá, a Austrália até agora exportou 85.000 toneladas, o que representa um aumento de 1% ano a ano.

Stuart disse que a Austrália está em uma posição invejável com o aumento da demanda global por carne bovina.

“Em todo o mundo, a oferta global de gado está apertada, mas a Austrália está no segundo ano de uma reconstrução maciça do rebanho”, disse ele.

“A demanda chinesa fará com que o Japão ofereça mais, fará a Coreia oferecer mais, e o único país configurado para aumentar sua produção de carne bovina é a Austrália”.

Fonte: ABC News, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint