Já no curtíssimo prazo, o pagamento dos salários no início do mês de setembro pode elevar a demanda interna pela carne bovina, resultando em maior sustentação aos preços
Nesta quarta-feira, o mercado brasileiro de boiada gorda registrou variações mistas de preços positivas e negativas entre algumas importantes praças pecuárias do País, em relação ao dia anterior, informam as consultorias que acompanham diariamente o setor pecuário.
Porém, na maioria das regiões do País o cenário ainda é de estabilidade nas cotações da arroba, que continuam girando em patamares bastante elevados entre R$ 300 e R$ 315, a depender da praça de negociação (veja abaixo as cotações de hoje de machos e fêmeas terminados nas principais praças brasileiras).
Segundo levantamento da IHS Markit, nesta quarta-feira foram registradas quedas nos valores da arroba em São Paulo e no Mato Grosso do Sul, em função da abstenção de grande parte da força compradora.
Por sua vez, no Mato Grosso, a maior procura por animais terminados gerou suporte a um leve movimento da alta nos preços locais do boi gordo.
Apesar da atual pressão de baixa gerada pelas indústrias frigoríficas brasileiras, os analistas de mercado acreditam que, nos próximos meses do ano, deverá prevalecer o movimento de alta da arroba já esperado pelo ciclo final de entressafra de boiadas alimentadas a pasto.
Na avaliação da IHS, neste momento, as indústrias que atuam sobretudo no mercado interno deverão voltar a lançar as suas ordens de compra de animais terminados, visando elevar os seus estoques e, assim, abastecer a expectativa sazonal de aumento da demanda doméstica na próxima semana, quando está previsto o recebimento dos salários de início de mês – quando mais dinheiro na conta bancária dos trabalhadores, mais carne bovina à mesa e nas churrasqueiras das famílias brasileiras, que não escondem a preferência pela proteína vermelha.
Segundo a IHS, o intervalo entre o primeiro giro do confinamento e o pico da entressafra (nos meses finais do ano) oferece grande possibilidade de maior firmeza aos preços da arroba.
“Além do provável retorno do quadro de forte escassez de animais terminados, o avanço na abertura da economia e a crescente demanda internacional pela proteína brasileira devem estimular novos aumentos na arroba bovina ao longo dos próximos meses”, reforça a IHS.
No mercado futuro, todos contratos do boi negociados na B3 registraram baixas nos preços.
Os papeis com vencimento em outubro/21 e novembro/21 recuaram, respectivamente, R$ 1,75 e R$ 0,70, para R$ 311,25/@ e R$ 317,90/@.
No mercado atacadista, os preços dos principais cortes bovinos e do couro permaneceram estáveis nesta quarta-feira.
O sebo industrial, por sua vez, registra alta de R$ 0,30/kg.
A procura por reposição de estoques de carne bovina segue extremamente instável, em função da dificuldade de escoamento no mercado interno, observa a IHS Martik.
“Embora o cenário seja esperado pelo mercado, a intensidade da dificuldade de escoamento surpreende”, ressaltam os analistas.
As sobras de carne bovina no varejo não garantem a firmeza dos preços ao longo da semana, acrescenta a consultoria.
Cotações máximas desta quarta-feira, 25 de agosto, segundo dados da IHS Markit:
SP-Noroeste:
boi a R$ 316/@ (prazo)
vaca a R$ 300/@ (prazo)
MS-Dourados:
boi a R$ 310/@ (à vista)
vaca a R$ 300/@ (à vista)
MS-C.Grande:
boi a R$ 312/@ (prazo)
vaca a R$ 302/@ (prazo)
MS-Três Lagoas:
boi a R$ 313/@ (prazo)
vaca a R$ 300/@ (prazo)
MT-Cáceres:
boi a R$ 305/@ (prazo)
vaca a R$ 295/@ (prazo)
MT-Tangará:
boi a R$ 305/@ (prazo)
vaca a R$ 300/@ (prazo)
MT-B. Garças:
boi a R$ 305/@ (prazo)
vaca a R$ 296/@ (prazo)
MT-Cuiabá:
boi a R$ 300/@ (à vista)
vaca a R$ 289/@ (à vista)
MT-Colíder:
boi a R$ 300/@ (à vista)
vaca a R$ 290/@ (à vista)
GO-Goiânia:
boi a R$ 302/@ (prazo)
vaca R$ 292/@ (prazo)
GO-Sul:
boi a R$ 304/@ (prazo)
vaca a R$ 294/@ (prazo)
PR-Maringá:
boi a R$ 312/@ (à vista)
vaca a R$ 296/@ (à vista)
MG-Triângulo:
boi a R$ 312/@ (prazo)
vaca a R$ 300/@ (prazo)
MG-B.H.:
boi a R$ 311/@ (prazo)
vaca a R$ 300/@ (prazo)
BA-F. Santana:
boi a R$ 298/@ (à vista)
vaca a R$ 288/@ (à vista)
RS-Porto Alegre:
boi a R$ 315/@ (à vista)
vaca a R$ 300/@ (à vista)
RS-Fronteira:
boi a R$ 315/@ (à vista)
vaca a R$ 300/@ (à vista)
PA-Marabá:
boi a R$ 295/@ (prazo)
vaca a R$ 288/@ (prazo)
PA-Redenção:
boi a R$ 294/@ (prazo)
vaca a R$ 288/@ (prazo)
PA-Paragominas:
boi a R$ 298/@ (prazo)
vaca a R$ 285/@ (prazo)
TO-Araguaína:
boi a R$ 298/@ (prazo)
vaca a R$ 287/@ (prazo)
TO-Gurupi:
boi a R$ 295/@ (à vista)
vaca a R$ 287/@ (à vista)
RO-Cacoal:
boi a R$ 300/@ (à vista)
vaca a R$ 294/@ (à vista)
RJ-Campos:
boi a R$ 298/@ (prazo)
vaca a R$ 284/@ (prazo)
MA-Açailândia:
boi a R$ 288/@ (à vista)
vaca a R$ 259/@ (à vista)
Fonte: Portal DBO
