Enquanto isso, frigoríficos que atendem ao mercado interno procuram por fêmeas, mas produto é escasso

O mercado do boi gordo abriu a semana em ritmo lento, com negociações isoladas, envolvendo apenas pequenos lotes, informam a Scot Consultoria e a IHS Markit. Em São Paulo, dados da Scot mostram estabilidade no valor da boiada gorda, que segue cotada a R$ 285/@, preço  bruto e à vista. Números levantados pela IHS apontam para um valor  máximo da arroba paulista de R$ 191/@, pagamento a prazo.

Nesta segunda-feira (18/1),  grande parte das indústrias frigoríficas optou por ficar ausente das compras de gado, não sinalizando indicações de preço, ressalta a IHS. Na avaliação da consultoria, a oferta de animais prontos para abater continua bastante escassa, enquanto o consumo inconsistente de carne bovina no mercado doméstico acendeu um sinal de alerta entre as indústrias. “O lento ritmo do escoamento de carne não vai permitir um repasse adequado dos custos da boiada gorda ao atacado, o que deve impactar negativamente as margens operacionais dos frigoríficos”, relata a IHS.

Desta forma, continua a consultoria, o movimento de alta da arroba das últimas semanas vem perdendo intensidade. Algumas indústrias conseguiram garantir o preenchimento da escala de abate até o final desta semana e deverá realizar rearranjos em suas programações para limitar os fluxos de aquisições de gado, destaca a IHS.

Giro pelas regiões pecuárias

Entre as praças do Centro-Sul do Brasil, os preços do boi gordo seguem firmes nos Estados do Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e Goiás. No Mato Grosso, o quadro de firmeza é motivado pela maior procura das indústrias que atendem o mercado externo, além da presença de compradores de gado de outros estados.

Indústrias que atendem especificamente o mercado interno focaram atenções em adquirir lotes de fêmeas, relata a IHS. Porém, a dificuldade de compra se mostrou ainda maior, o que conferiu nova rodada de valorização da arroba da vaca entre algumas praças do Centro-Sul (veja ao final desta página os preços dos machos e fêmeas nas principais regiões pecuárias do País). .

Entre as praças das regiões Norte e Nordeste, destaque para os aumentos de preço da boiada gorda em Tocantins e Maranhão. Indústrias com foco no mercado externo continuam ativas nas compras, enquanto a dificuldade na originação de lotes em volumes mais significativos mantém o tom de firmeza”, informa a IHS. Assim, em praças localizadas nas duas regiões, os poucos lotes ofertados foram totalmente absorvidos a preços mais altos.

Preços também firmes no atacado

No mercado atacadista brasileiro, o fluxo das vendas de carne bovina neste último final de semana foi aparentemente regular, ainda sem registro de sobras de mercadoria nos entrepostos, condição que permitiu a manutenção dos preços dos principais cortes bovinos, de acordo com dados apurados pela IHS Markit.

No entanto, com a chegada da segunda quinzena de mês, a procura pela carne bovina deve ficar mais fraca, devido ao menor no poder aquisitivo da população neste período do mês.

Cotações desta segunda-feira (18/1), segundo dados da IHS Markit:

SP-Noroeste:

boi a R$ 291/@ (prazo)
vaca a R$ 271/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 271/@ (à vista)
vaca a R$ 256/@ (à vista)

MS-C. Grande:

boi a R$ 271/@ (prazo)
vaca a R$ 254/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 270/@ (prazo)
vaca a R$ 253/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 270/@ (prazo)
vaca a R$ 254@ (prazo)

MT-Tangará:

boi a R$ 271/@ (prazo)
vaca a R$ 254/@ (prazo)

MT-B. Garças:

boi a R$ 275/@ (prazo)
vaca a R$ 258/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

boi a R$ 273/@ (à vista)
vaca a R$ 257/@ (à vista)

MT-Colíder:

boi a R$ 264/@ (à vista)
vaca a R$ 253/@ (à vista)

GO-Goiânia:

boi a R$ 276/@ (prazo)
vaca R$ 263/@ (prazo)

GO-Sul:

boi a R$ 278/@ (prazo)
vaca a R$ 266/@ (prazo)

PR-Maringá:

boi a R$ 276/@ (à vista)
vaca a R$ 261/@ (à vista)

MG-Triângulo:

boi a R$ 281/@ (prazo)
vaca a R$ 263/@ (prazo)

MG-B.H.:
boi a R$ 286/@ (prazo)
vaca a R$ 271/@ (prazo)

BA-F. Santana:

boi a R$ 266/@ (à vista)
vaca a R$ 256/@ (à vista)

RS-Porto Alegre:

boi a R$ 264/@ (à vista)
vaca a R$ 255/@ (à vista)

RS-Fronteira:

boi a R$ 264/@ (à vista)
vaca a R$ 255/@ (à vista)

PA-Marabá:

boi a R$ 268/@ (prazo)
vaca a R$ 261/@ (prazo)

PA-Redenção:

boi a R$ 266@ (prazo)
vaca a R$ 263/@ (prazo)

PA-Paragominas:

boi a R$ 270/@ (prazo)
vaca a R$ 263/@ (prazo)

TO-Araguaína:

boi a R$ 273/@ (prazo)
vaca a R$ 263/@ (prazo)

TO-Gurupi:

boi a R$ 271/@ (à vista)
vaca a R$ 261/@ (à vista)

RO-Cacoal:

boi a R$ 263/@ (à vista)
vaca a R$ 253/@ (à vista)

RJ-Campos:

boi a R$ 271/@ (prazo)
vaca a R$ 256/@ (prazo)

MA-Açailândia:

boi a R$ 270/@ (à vista)
vaca a R$ 256/@ (à vista)

Fonte: Portal DBO