E enquanto o mercado futuro do boi gordo apresentou leve recuperação no início de novembro, cotado entre R$236,4 e R$240,9 por arroba para os vencimentos até maio de 2024 (primeira Figura), o preço no mercado físico ficou abaixo de R$230,0 por arroba pela primeira vez desde setembro (27).
A Figura abaixo apresenta dados do preço do boi gordo (Cepea) e dos contratos futuros, entre novembro de 2023 e maio de 2024, em Reais por arroba, no dia 7 de novembro.
O preço futuro do boi gordo para vencimento em dezembro foi cotado a R$238,0 por arroba no dia 7 de novembro, leve alta de 0,4% frente ao valor que encerrou outubro (R$237,0).
E enquanto o preço do boi gordo esperado para dezembro de 2023 apresentou leve recuperação na parcial de novembro (7), a referência no físico caiu para o menor valor desde setembro, cotado de R$228,5 por arroba, mesmo com o aumento das vendas de carne bovina no atacado e a perspectiva mais favorável para o consumo no período de festas.
O fato é que o mercado futuro do boi gordo segue mais estável que a referência no mercado físico (Cepea), como ilustram os dados da segunda Figura. A linha verde mostra a oscilação do preço do boi gordo no mercado físico, enquanto o contrato para vencimento em dezembro de 2023 segue com valores mais estáveis nesse final de 2023.
A Figura ilustra a evolução do preço do boi gordo no mercado físico (Cepea) e futuro (B3), contrato para vencimento em dezembro de 2023 (BGIZ23), em Reais por arroba.
No acumulado do ano, até novembro (7), o preço do boi gordo (Cepea) caiu 20,3%, cotado a R$228,5 por arroba. Na parcial de novembro (7), a queda foi de 3,8% frente ao valor que encerrou outubro (R$237,5). Apesar dessa oscilação no mercado físico, o cenário é mais otimista para o curto prazo e também para 2024, quando acreditamos em uma gradativa recuperação no preço do boi gordo frente a 2023.
Fonte: Farmnews
