Aumento da demanda por carne suína também intensificou a procura da indústria por animais

Os preços do suíno e da carne suína voltaram a subir neste início de setembro em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP.

Na variação mensal, o maior aumento foi registrado no estado de São Paulo, onde a cotação do quilo do animal vivo atingiu R$ 6,64 nesta quarta-feira (13/9), o representa aumento de 10,85% em 30 dias. A menor elevação, nesse mesmo período, ocorreu no Rio Grande Sul (6,65%, com o quilo vivo cotado a R$ 6,17).

Os valores foram impulsionados, segundo o Cepea, pela típica elevação da demanda no início de cada mês, devido ao pagamento dos salários, e pelo consequente maior poder de compra da população.

O aumento da demanda por carne suína também intensificou a procura da indústria por animais em peso ideal para abate, o que elevou as cotações do suíno vivo.

Fonte: Globo Rural